食品衛生法を理解して適切な金を
金粉や金箔を食べるのは身体に問題がないのか、疑問に思う人もいます。
しかし、安心してください。
金は食品衛生法で認可された食品添加物で、安全に食べることができる成分です。
ただし、制作されている物の中には銅が含まれている可能性があるものもあるため、注意が必要といえます。
どうも食品添加物と認定されてはいますが、摂取可能な量が制限されているからです。
摂取可能な量を超えないようにするためには、できるだけ摂取を避けることです。
摂取を避けるためには事前に含まれていない食品を選ぶことが大切となります。
カタニ産業株式会社では、自社のオンラインショップで販売している金粉・金箔に一切銅を使用していません。
自社で長年金箔に触れてきているだけあり、作り方の時点で銅を含まなければ安心して利用できると考えたからです。
工芸用には含まれていますが、食用の物には使用されていません。
安心して利用できるように配慮されている物を使えば、食卓を安全で華やかにすることができます。
健康と美しさを両立することができるのが、オンラインショップで販売している食用の金製品です。
安心して食べられるように、細かくなっている物と一般的に見かける形状の物に分かれています。
安全性に配慮した製造方法だからこそ、見た目の美しさにこだわりを持って利用できるのもポイントです。
安心してお菓子などに使って多くの人に喜んでもらうことで、おいしさを共有できるといいます。